高筋麵粉 400~450g
抹茶粉 8g
快速酵母 6g
細砂糖 20g
海鹽 6g
玉米糖漿 20g (葡萄糖漿、蜂蜜亦可)
雞蛋 50g
鮮奶油 50g
鮮奶 170g
無鹽奶油 15g
蜜紅豆 240g
杏仁片 適量 (裝飾用)
全蛋汁 適量 (裝飾用)
作法請參考：紅豆雜糧麵包
180度C，烘烤15~20分鐘。
190g麵團共四個。
