天氣漸漸轉涼，秋冬季節製作甜點時添加些濃郁香氣的辛香料，味蕾升級、風味加分。 瑪德蓮簡單樸實之外，更可以有花式口味。 家裡都會有的食材搬出來做做這款胡蘿蔔瑪德蓮吧！
- 10月 30 週日 202222:07
胡蘿蔔瑪德蓮
天氣漸漸轉涼，秋冬季節製作甜點時添加些濃郁香氣的辛香料，味蕾升級、風味加分。 瑪德蓮簡單樸實之外，更可以有花式口味。 家裡都會有的食材搬出來做做這款胡蘿蔔瑪德蓮吧！
- 6月 09 週四 202222:13
法式黑芝麻蜜紅豆瑪德蓮
煮好蜜紅豆後做了達克瓦茲，接著就想來做這款黑芝麻瑪德蓮。 為什麼才做過瑪德蓮接著就繼續再做呢？ 因為模具控又敗家的買了一個新的模具韓國製，深2.2公分的瑪德蓮12連模。價格是千代田瑪德蓮的7折價格，品質真的不輸給日本廠商。 喜歡它的理由是12連模足足比千代田多了4孔，深度多一些可以將麵糊量從千代田約27公克，增加至40公克。 做出巨無霸的瑪德蓮，烤一次即完成，是不是很方便？
- 6月 06 週一 202222:34
法式摩卡栗子瑪德蓮
韓劇「我們的藍調時光」中的演員實在都太會演戲了，其中也包括小小演員的演出，看得很過癮。 隨著每周兩集的追劇，似乎也快來到尾聲。 劇中飾演「春禧」的高斗心女士，演好海女大姊大的角色之外，更將一位奶奶的角色演得唯妙唯肖。 行動上走路的模樣、步伐，講話表情舉止，應對孫女恩奇的照顧態度，看似硬底子硬脾氣的奶奶，其實內心是多麼的柔軟。 對於受重傷兒子的不捨和怨嘆自己歹命人生，無親無靠的表達，一邊看一邊流淚真的不誇張。春禧奶奶拿著手機看著孫女發送的影片，喜孜孜的表情，完全表現出現代人對於離鄉親人的想念。 韓劇讓人喜歡看的地方應該就是這般的貼切和不做作，像是活生生地把生活搬進電視螢幕裡，總讓人心有戚戚焉的感受。 妳也會喜歡看嗎？
- 5月 24 週二 202222:31
法式瑪德蓮芭娜娜肉桂口味
疫情之後大家的生活多少都受了些影響，家人的感情是否也因疫情而升溫？彼此間更能夠體諒、關懷和多一點照顧。 獅子座女孩比起哥哥來的勤勞些，會主動給自己準備餐點，不太會挨餓。 上個星期女孩更是性情大好的替全家準備早餐，前一個晚上就先買了酪梨、美生菜、醃漬雞柳，隔天早上開張她自稱的「Julia Easy Kitchen」。 一大份美式早餐裡是將二顆大雞蛋煎成蛋皮以圖上花生醬的吐司覆蓋，翻面後夾著美生菜、番茄、洋蔥和蒜香雞柳，合體後簡直完美，阿木跟女孩爸吃了後到下午仍沒有機會感到任何飢餓。 一口氣替全家人服務真的不容易，加上還得善後這對於平常脾氣不佳的女孩來說，真是一大考驗， 一邊忙著一邊提醒自己「不要生氣、不要生氣，生氣給魔鬼留地步」，阿木在餐桌前簡直快要笑歪腰，後來才知道這句話是她看網路影片學來的。 女孩的阿爸感動不已，頻頻說今天妹妹的臉真好看。 有機會再來分享「Julia Easy Kitchen」有多麼的簡易。
- 12月 22 週三 202122:44
法式玫瑰花醬瑪德蓮
小獒來到我們家約10年了，最近臉書的回顧上看見他剛來的模樣，毛小孩也有青澀的一面。雖然當時已經36公斤，但回頭看看還是小隻。 跟我們相處久了，似乎很懂我們的語言，逐漸的也很有自我的個性。 想放風的時候就去找男主人蹭熱度、撒嬌，就是要出門，熬不過他的堅持。 小獒有分派工作給我們，全家最給餵飯的是兒子，最愛討食的是我，例行放風的是男主人，獅子座女孩是小獒最愛鬥嘴的玩伴。 這些年有他讓我們家增加了許多的溫馨，真要感謝上天的安排讓小獒來陪伴。
- 11月 01 週一 202121:04
法式栗子伯爵茶瑪德蓮
星期六我們在娘家給老哥過人生60歲大壽。 每次都吃韓式火鍋的娘家特餐，這次我們吃韓式鐵板燒烤，沒想到原本以為簡單方便的用餐竟是更加忙碌，所有的餐盤都從媽媽家的櫥櫃請出來使用。前個星期先採買了足夠的肉片，生菜、蔬菜、海鮮類當天採買，滿滿的菜餚超級熱鬧。 緩慢的備料，大姪女掌廚的燒肉給大家分食，桌邊服務一級棒，一大早的忙碌到坐下來吃飯的閒話聊天，有什麼比跟自己家人一起愉快度過更幸福的。
- 9月 23 週四 202122:15
蜂蜜瑪德蓮佐焦糖杏仁片
中秋假期大家過得好嗎？假期裡吃吃喝喝的好像增長不少脂肪。 四天連假中第一天星期六，早上去女子運動中心動了一動，下午校稿。 第二天星期日中餐後把剩餘的稿件核對完成後，去了趟天母晚上跟男主人一起看Netflix。
- 8月 15 週日 202121:56
日式焙茶瑪德蓮
- 2月 01 週一 202122:32
法式常溫蛋糕-草莓檸檬愛心瑪德蓮
先生家裡的兄弟姊妹比我家裡的多一點，婆婆生了五個小孩，先生排行老大之後有三個弟弟和一個妹妹。 小姑是家中排行最小，從小受到哥哥們的疼愛，聽她說小時候大哥幫忙寫書法，二哥幫忙家政課勾圍巾，三哥比較嚴厲不幫忙，小哥則是買吃的，多麼幸福的公主。 最近我們一起出遊去南台灣高雄，再次見證先生跟弟弟妹妹們的好感情。 雖然男生們的年紀相差不大，但對大哥的尊敬可見一班。 儘管大家都熟男熟女，凡事都會尊重大哥的意見，那種出自從小養成的自然習慣，真該要歸功於婆婆的調教有方。 有點羨慕婆婆了起來，生了這麼多個，每個都很棒。
- 1月 14 週四 202122:12
法式常溫蛋糕-楓糖瑪德蓮
網路時代很多的資訊飛來飛去，讓我們每天要接收很多的東西。 這其中妳會自動排列出喜好的優先順序嗎？ 我會，我可以一直看烘焙料理相關不厭倦，因為第一喜歡。 偶爾更會被當天發現的新文章或作品雀躍許久，更加受到激勵。 家中的男主人說我是家裡最愛看書的一枚，其實不然，因為我只愛看烘焙料理書籍。 有個朋友很喜歡看小說，她從手機裡看，常常看得忘我，感覺很文青。 不管是喜歡那一個項目，閱讀都是好事。
