去年因朋友送了海邊走走蛋捲，獅子座女孩好喜歡，阿木想說可以用小V鬆餅機來完成女孩的想要。 未料可以擠入做好的捲心餅中的花生醬實在有限，畢竟花嘴不夠長擠製效果不佳。 前陣子想到了個好方法，正興高采烈的打算再玩一次之際，小V鬆餅機掛了，保險絲燒壞，機器沒生命跡象無法操作。 興致大壞直到數個月後的上週，經由朋友幫忙更換保險絲，再度點燃小V的生命。
妳知道要怎樣改善花上醬擠得不夠多的問題嗎？ 先把花生醬裝入擠花袋，擠在烘焙紙上拿去冷凍變硬，這樣就可以幫很大囉。 不過雖然冰硬但是花生醬很快就會在室溫下軟化，必須動作快一點，使用的時候才拿出來。另外幾次嘗試後只一次捲一個捲心酥，另一片就當成煎餅，因為速度不夠快，見風後餅乾很快就變硬，無法繼續操作。
材料：
花生捲心酥餅乾篇 點進去就可以看見上一篇的材料
瓦夫鬆餅粉 (這次使用的材料)
鬆餅粉 250g
鮮奶 175g
全蛋 60g
無鹽奶油 25~30g
花生醬 適量
先把花生醬裝入擠花袋擠在烘焙紙上，放入冰箱冷凍變硬。 擠入的花生醬用滑細的比較順暢，顆粒花生醬有時不好控制會突然暴衝。
如果想要花生醬過癮一點的吃，可以將兩條併在一起捲入，但仍然需要冰硬。
鬆餅麵糊，FB上社團裡分享的瓦夫鬆餅粉據說很厲害，是真的可以讓鬆餅酥脆度滿分。 用蕾絲烤盤做出來的煎餅有小林煎餅的fu，整體配方也不甜膩。 大家有興趣可以去蝦皮搜搜。
鬆餅機預熱完成後就舀上麵糊，大約2分鐘多一點點就煎好。 中途一分鐘時打開鬆餅機將煎餅翻面，繼續完成煎餅步驟。
特別情商兒子來幫忙拍一下，現在要放入花生醬條了。 有雙棉手套真的很受用，完全不會燙。
趁熱時動作迅速一點的捲起，捲的越實越好看，不會太空洞。
接合處可以利用機器的熱度當作黏合劑固定一下。
完成後放在層架上冷卻才會酥脆。
完成後的捲心酥，外觀上看起來不明顯。
一盆麵糊完成了捲心酥和單片煎餅，想想怎樣可以改善一下讓外觀明顯知道有醬。
利用擠花袋和擠花嘴的幫忙，裝入適量的顆粒花生醬 (現在是外部裝飾，顆粒花生醬很適合)。
機器上捲起完成後原本的樣子。
有點兒看不見。
利用擠花嘴擠花袋補強後看得清楚明白了。
老實說這小小一捲花生醬的用量還挺驚人的。 滿滿一捲的花生醬在裡面。
擠好了捲心酥，也可以用夾心的方式將單片煎餅和體。 這樣是不是很過癮。
這樣變成夾心酥，大口享受。
空洞感是不是被改善了，有沒有好棒棒。
這些吃下去後熱量應該很強大，真的該去走走但不一定去海邊啦。
家裡我跟孩子們喜歡顆粒花生醬，男主人喜歡滑細花生醬 (因為他說會卡牙)。 明智的阿木都準備著，各取所需不吵架。 妳們家也會這樣嗎？
利用直角餅乾袋放入防潮包後再裝入捲心酥，美麗的包裝完成囉。 送禮自用兩相宜且既快速又方便的捲心酥妳又心動嗎？
Ps. 一個晚上的時間獅子座女孩把捲心酥全部吃光光了，有沒有太誇張！
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