Jane的歡樂廚房

上星期六跟兩位美麗的捷運宣傳大使有個小小的課前約會，前一晚事先在家裡準備了個雞肉派，這樣可以一邊聊天一邊享受輕食的早午餐。 兩位美模女Eileen和 YoYo很喜歡雞肉派的口味，一直說好吃，還說冷的時候都好吃，真是大為開心呢。 聊天之際突然閃過個想法，怎麼樣把這個葷食改變成接受奶素的朋友們也可以吃的版本。

有一回跟好姊妹們去一家在安和路上的有名氣餐廳(忘記名字)午餐，體驗那家餐廳的好味橄欖油和美味佳餚。 吃完餐後最有記憶度的應該是黎麥蔬菜沙拉，當天看著食譜就很想試試看〝黎麥〞是什麼味道，就是很健康的穀類啊。 前幾天又跟好姊妹聊天聊到黎麥，於是決定在採買食材的時候帶回家來自己試試看。

今天剛好是農曆15吃素日，想想許久沒有煮地瓜稀飯於是在市場裡買了兩條黃肉地瓜回味一下古早味。黃肉地瓜的肉質比較Q我和爸爸都很喜歡，而且地瓜稀飯超簡單的。米洗淨，地瓜刨皮後切滾刀放進洗好的米鍋加入適量的水後在電鍋外鍋也加入一杯的水按下去煮就OK了，香甜QQ的地瓜稀飯就完成了。