2018 法國巴黎之旅 6/11－Jane的歡樂廚房

巴黎的第二天的早餐我們決定在民宿自己簡單準備，吃飽在上路。我們的小團長規劃當日的行程有聖心堂、蒙馬特藝術村、人氣咖啡館、藥妝店、廚浴小物、比利時海鮮淡菜餐廳。巴黎的天氣變化很大，早晚溫差大不說，有時晴天有時烏雲密布，今天很冷明天卻可以很曬。六月天的巴黎很像我們在家鄉說的〝春天後母面〞，陰晴不定。還好從家鄉出門前最後整理行李時決定帶件羽絨衣以備不時之需，真的用上了。南法的天氣中的穿著是短袖T恤加薄線衫就好，巴黎的天氣則是貼身小背心加上短袖T恤外加羽絨衣。巴黎的溫度在11~26度C之間，回國前的最後一天氣溫真的有熱而且很熱。總之如果看見氣溫預報是在11~14度C的狀態就是像我們的寒流但沒那麼強烈的冷，因為身體體溫調節應該已經適應當地氣候，注意保暖即是。

這是我們的早餐。 Shallot、leeks、番茄歐姆蛋，香煎櫛瓜，搭配一點點紅醋栗、草莓、優格和房東家淡淡的咖啡。Shallot，我們翻譯成紅蔥頭的蔬菜，切的時候跟洋蔥一樣會流淚，但一經烹調後沒有洋蔥的味道，只剩甜味。 Leeks向是日本大蔥，也是吃起來甜甜蔥味，跟我們的蒜苗長相相同味道大不同。

昨晚在超市買的奶油，一般品牌125公克 1.2歐。

一出門樓下的蔬果攤早已擺好擺滿的開始做生意。右邊的白蘆筍看了好心動。

歐洲的夏天水果都以莓果居多，如果台灣也有該多好。

我們住的民宿離地鐵站也很近，不過當還搞不清楚的時候會是有點團團轉。離我們近的站名叫做 Chatelet Les Halles。進地鐵站前有個標示 METROPOLITIAN，是不適很像鬼怪電影中的文字。這天的天氣是陰天，拍什麼都不太好看。

地鐵的每個站有些很有特色，有些則普通。不過就像之前說過的，很多分享說地鐵不安全，手機不露白。拿著拍就像觀光客所以也就將畫面透過眼睛留在心裡。我們是走到下一個車站辦理一周地鐵搭乘吃到飽的通行卡，需要攜帶一寸的照片辦理。有了它方便極了。這幾天中也有一次遇到臨檢驗票。通行卡照片後補。

第一站到聖心堂，地鐵站名是Abbessess站。老實說我們都沒記這些，都是小團長帶隊我們跟著，出了站後跟著人群走就對了。進入主要的觀光點之前有一整條市集街道，販售跟法國和巴黎相關的紀念品。這裡的價格還算合理，離開這到其他的地方，同等的商品價格貴了一點點。瑞士蓮巧克力專賣店，有沒有這麼過癮的看見那麼多的巧克力。

開心果在法國的點心中很常見，開心果巧克力拍個照就好。

聖心堂前的拍照，天氣不佳效果也失分。第一張照片是在回台灣前一天再次回到這裡購買馬卡龍時拍的。天氣好怎麼拍都美。聖心聖殿（法語：Basilique du Sacré-Cœur），簡稱聖心堂（Sacré-Cœur），是位於法國巴黎的天主教宗座聖殿，以耶穌聖心為主保而得名。坐落於巴黎北部的蒙馬特高地上，由Paul Abadie設計，為兼具羅馬及拜占庭風格折衷主義建築。1875年動工、1919年祝聖啟用、1923年正式完工。由於位於巴黎市區的高處，加上有別於市區其他建築的設計風格，使其成為巴黎著名的地標之一。

看見一台骨董車拍個照，喜歡這樣的藍色很愉悅的感覺。

巴黎的著名景點很多這樣的大兵大將，對於歷史沒有太多的研究。大家若是有興趣就請自行估狗一下喔。 聖心堂。

聖心堂的中殿、圓頂與聖壇。即便是不屬於這個宗教，走進這個殿堂不自主的莊重起來，很莊嚴的聖殿。

走到一區玻璃櫃區裡面擺放著整個聖心堂其周邊的模型，拍照跟大家分享。

街頭藝人，起先不知道是真人，從他的背後看見後腳跟才驚覺。他真的一動也不動耶。

看看正面，原本還以為是雕像，真有耐力。聖心堂外有些看起來是真槍實彈的警察算是安全。進入殿堂前也需要檢查包包。唯獨真有網路分享的綁絲帶的黑衣人和找遊客寫問券的女生。他們會表現親切無戒心的主動套絲帶在遊客的手腕上，看到有糾紛遊客戴上後拒絕，他們也是會妥協作罷。大家都有做功課，閃開這些人就是。

走著走的來到了一家馬卡龍專賣店，Christophe Roussel，地址：5 Rue, Tardieu, 75018 Paris 是位於聖心堂旋轉木馬附近。之前就閱讀過有關這位大師的巧克力產品魅力，來到巴黎一定要試試看。這照片也是第六天的晴天下重拍而得。

櫥窗的設計很鮮豔明亮，整體的CIS也很棒，從店鋪的顏色到產品的包裝都是同一系列，讓人印象深刻。

我們詢問服務生最喜歡的口味是什麼？她說是百香果龍篙草口味。

相信她的推薦也買了一個來試試看，當下的試吃和買回家後試吃的感覺不一樣。獅子座女孩說又草味，啊就植物咩，阿木是覺得挺特別的，跟平常只有巧克力選項的大不同。拍得有點模糊，不過覺得我們做的馬卡龍尺寸似乎小了點。巴黎的馬卡龍大約是4.5cm直徑，殼的厚度比較多些，內部的組織是很濕潤的，內餡當然是得堆疊出層次感，畢竟這小小一顆那麼的甜。一顆1.6歐元，價格不貴是好吃的平價馬卡龍。

走走逛逛到一家創意用品店，好多的研磨器以仕女造型出現。

攪拌器、打蛋器也是，這樣使用的時候會不會也相對優雅。

逛著逛的來到一家得獎的麵包店，不少排隊購買的旅客。還遇見韓國遊客現買現吃現錄影。現代人的旅遊好充實，一刻都閒不下來。

從外面拍攝櫥窗裡的甜點，可以看見很多不同的塔。這裡真的很愛吃塔。

25.2歐一個的達克華茲水果蛋糕。妳也會想嘗試自己做做看嗎？

各式的麵包，不會講法文就用指指點點的購買。

收銀台後還有麵包，但是不好說因為不會說，應該有個長一點的指點棒可以伸過去跟她說想要哪一個，看看也就作罷。這天好像買了跟法棍。一如大家都知道的法國棍子特有的酥脆外皮、豐富的麵香、很硬帶有咬勁的口感。吃一根可能飽一天……

接下來原本要去蒙馬特藝術村，但是雨越下越大，弄得我們有點興致缺缺。跟著人群走到一面塗鴉牆也不知道是不是個景點，牆旁邊有著約2層樓高的階梯，我們放棄了。

大約是下午2點我們來到知名的咖啡店， St. Germain des Prés大道上，雙叟和花神就是咖啡館的龍頭、左岸的地標，這兩間只隔著一條街。下著雨，我們選擇雙叟Les Deux Magots 根據許多部落克的推薦，用餐完才發現花神就在不遠處。在巴黎很多的三角地帶餐廳都會放很多的椅子，戶外則多半是吸菸區。每個客人都也很自然地將臉朝街道坐，可能是欣賞街道風景。巴黎的吸菸人口真的很多，老的小的男的女的都在噴煙。

下雨天有點濕冷我們選擇坐在室內，朋友們點了庫克太太和庫克先生三明治，都是根據大家說好吃。

先生是沒有一顆蛋的呈現，搭配一些生菜沙拉。冰友啊，這道三明治在家裡絕對可以100%複製。三明治中有火腿片，上面撒滿了起司後烘烤。就這樣捏！看起來奶奶的我沒嚐試，聽朋友說這三明治好鹹。

太太就多顆蛋，是太太比較需要營養的樣子嗎？一樣鹹。我們選擇的是一壺黑咖啡，有鑑於每天咖啡喝不飽的經驗。

另外我們又點的是烤牛肉三明治，這是當下立馬估狗看看部落客的分享點的。沒有雷，100%的好吃。感謝好心人士的中肯分享！

店裡有個甜點盤，如果想吃甜點可以看實物選擇，稍後店員送上。聽說PH的甜點在這裡賣的很貴，我們沒嚐試。覺得這一盤我們會做的有幾樣？那個中間的覆盆子當作甜點，會不會太low的點，回家路上的蔬果攤就買的到了不是 (家庭主婦上身)。不過真有看見人點。用餐完畢記得上免費的廁所。

結束用餐後出門轉個彎就看見花神，用餐的客人也不少。

再往前幾步居然看見朋友想逛的LV專賣店，在這裡駐足了不少時候。店裡有個帥哥銷售員，法國人27歲，小鮮肉來的，態度也很好。英文不錯，他說每年都會在美國待一段時間，很有自信的銷售員，感覺樂在工作。不讓我們拍他卻很願意分享IG，阿姨們沒那麼愛好嗎……

突然看見窗外一陣騷動，市區騎馬團隊，好新奇。

離開LV的店，我們在City Pharma巴黎必買便宜法國藥妝店也晃了不少時間。人山人海的自買、代買，遊客、本地客，排隊結帳也是人龍長長。至於可以買什麼？有興趣自行估狗喔！ BIODERMA貝膚黛瑪的舒敏高效潔膚液是住在曼谷的外甥女介紹給我的卸妝水，非常好用，卸妝不油不膩也很徹底乾淨。台灣有賣，當然是比較貴一點點，巴黎買一瓶的價格台灣只買的到半瓶。不過，它很重500ml，會稀釋行李可帶回的重量，放棄了。

走著走的來到了PH的分店，看見一些排隊人潮，興致缺缺，之後有專門的行程先不看。

朋友好貼心安排的廚房小物用品店。在這裡看見這樣綠底白字或黃字的標示都表示是器具用品店。

琳琅滿目什麼都有，真希望能夠喜歡的統統都打包！

越看越有趣但朋友們對這些不是很有興趣，不好意思讓她們等太久，快速看過離開。

路上遇見的店，裡面右邊那一隻隻的火腿，有沒有嚇到？超級大隻的。

下一站去吃生蠔。時間有點早，下著雨我們到附近的M&S英國超市逛逛。看見這兩種糖。被我帶回來了，兩包1000公克，多佔一公斤的行李重量。下次使用的時候再來分享差異。

超市賣的都大同小異，尤其這種半成品的Pizza很多。民宿沒有烤箱，否則2個10歐很划算耶。

甜塔皮，買回去裝個卡士達醬或是莓果內餡就可以吃。

鹹塔皮也有，是不是很方便。

來到生蠔店，為什麼這樣拍，而不是在外面拍店門口？因為下大雨。剛到的時候時間還早，去逛了一下超市為來居然客滿。店家晚上6:30分營業，7點不到已經沒座位。有沒有誇張？其實裡面的座位大約只有不到16個人的位子。一個失算，我們等到快8點才有位子。雙腳一整個大腫脹。

等待的時刻拍拍店家的備貨區，就這樣，純生蠔。聽說這家店也是大家口耳相傳必吃的店。

順便看看菜單，看見那個Prawns了嗎？ 12隻有機蝦，34歐，1370台幣。這在台灣應該也可以吃到品質不錯的海鮮。這家店基本消費就是每個人都必須點12顆生蠔，很猛吧。

無聊等候又沒網路的情況下拍了一張掛在餐廳牆上的海報畫。感覺很特別。像是抽象也具寫實，掛在家裡可能會嚇到自己。

結果我們點了二份套餐跟另外一份多了6隻蝦的單點。套餐的方式是一人一小杯的白酒佐餐。麵包是一定有的，另外有紅醋和檸檬配海鮮。說實話那個蝦真不像網路有些人的分享會彈牙。會煮飯的媽媽們可以感受這蝦是冷凍還原蝦，硬硬的。生蠔是很新鮮，入口也沒有海鮮的腥羶味。只是也沒有大到大開眼界的那種境界。總之，出來玩嘛，嚐鮮付學費。