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天氣漸漸轉涼,秋冬季節製作甜點時添加些濃郁香氣的辛香料,味蕾升級、風味加分。 瑪德蓮簡單樸實之外,更可以有花式口味。 家裡都會有的食材搬出來做做這款胡蘿蔔瑪德蓮吧!
材料:16 pieces
無鹽發奶油 (Butter) 115g
全蛋 (Eggs)100g
三溫糖 (Light Brown Sugar)55g
黑糖 (Dark Brown Sugar)55g
玫瑰鹽 (Salt) 1g
黑糖蜜(Molasses)25g
低筋麵粉(Plain Flour)115g
杏仁粉(Almond Flour)25g
無鋁泡打粉 (Baking Powder)5g
肉桂粉(Cinnamon)3g
眾香粉(All Spcies)1g
丁香(Clove)0.2g
奶油乳酪(Cream Cheese)115g
熟胡桃丁(Walnut)50g
出爐和更多小細節一起看看應片吧!
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