天氣漸漸轉涼,秋冬季節製作甜點時添加些濃郁香氣的辛香料,味蕾升級、風味加分。 瑪德蓮簡單樸實之外,更可以有花式口味。 家裡都會有的食材搬出來做做這款胡蘿蔔瑪德蓮吧!

 

材料:16 pieces

無鹽發奶油 (Butter) 115g

全蛋 (Eggs)100g

三溫糖 (Light Brown Sugar)55g

黑糖 (Dark Brown Sugar)55g

玫瑰鹽 (Salt) 1g

黑糖蜜(Molasses)25g

低筋麵粉(Plain Flour)115g

杏仁粉(Almond Flour)25g

無鋁泡打粉 (Baking Powder)5g

肉桂粉(Cinnamon)3g

眾香粉(All Spcies)1g

丁香(Clove)0.2g

 

奶油乳酪(Cream Cheese)115g

熟胡桃丁(Walnut)50g

 






















出爐和更多小細節一起看看應片吧!

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