新鮮藍莓做果醬,沒想到這麼樣的好吃。在好市多買了一盒新鮮藍莓,好酸喔。大家都唾棄不想吃,天氣又冷不太有意願放進優格裡吃,想來想去煮果醬好了。
總共30分鐘不到的時間就完成,是不是很快!而且大家都開心地吃了,真是貪圖享受啊……
材料:
新鮮藍莓 500g
台糖金砂糖 250g
檸檬汁 1個量
※ 作法步驟請參考蔓越莓草莓果醬。有一點要注意的是,煮果醬後段泡泡冒的不那麼多時,慢慢調整火力,不然會噴的到處都是。
※ 沒有新鮮的藍莓,冷凍也行。
※ 容器記得要消毒,風乾後使用。
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