做完水瓶座女孩的生日蛋糕後罐頭黑櫻桃仍有存貨，必須趁新鮮使用，用來做什麼呢？ 罐頭水果水分比較多適合的多半是夾餡，或者是奶油蛋糕的烘烤方式。奶油蛋糕在家裡的銷路有限，做蛋糕捲吧。 蛋糕捲也做過不少的口味，用抹茶口味不同的操作手法，像是舒芙蕾的操作方式，總是要有點變化，這是我們喜歡烘焙的最愛搞怪的地方，是不！
內餡的方式也稍有不同，區別於基本的香緹鮮奶油，添加巧克力近來讓口味不同。 既然是抹茶就讓內餡也帶著抹茶香。 整個捲起來後綠油油的，感覺春天的腳步近了。
材料：修改自舒芙蕾蛋糕捲，如需配方請私訊聯絡 jsoong2010@gmail.com
操作方式請參考舒芙蕾蛋糕捲。
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