Jane的歡樂廚房

早餐玉米片也可以做好吃的甜點，重點在於要把材料壓實冰鎮過後才不會散開。 花環的想法是用一個直徑12公分的塔圈和一個6公分的塔圈，材料放在圈圈而形成。 至於裝飾可以有自己的創意想法喔！

材料：

牛奶巧克力            300g 

玉米片                  150g  (無糖)

胡桃                    70g

開心果                 70g

蔓越莓乾              30g   

材料如圖。 ※ 胡桃以烤箱175度C烘烤15分鐘後取出放涼。 堅果切大丁備用。

巧克力隔熱水加熱融化。

巧克力融化一半後即可熄火不離火，利用底部餘熱將巧克力融化。

切大丁的胡桃放入。

蔓越莓乾帶酸味讓口感更有些層次感，家裡剛好缺貨用杏桃乾取代。

開心果加入。

玉米片也加入，然後叫混合攪拌均勻。 ※玉米片如果比較大片可以先放入塑膠袋用酒瓶或是擀麵棍略為敲碎。

攪拌均勻的材料。

看見外圈和內圈了嗎？ 混合過後的材料利用形狀較尖的湯匙將材料舀入舖有烘焙紙的托盤上，完成後利用湯匙背部將材料壓實。 ※ 壓實過程中若有空隙則再放入些許材料補足紮實感。

完成後像這樣，圈圈模型是可以取下來的。 將托盤放入冰箱冷藏定型。

剩餘的材料想直接入6公分的模型中。

整個排排站像不像山寨版的布列塔尼。 同樣的將托盤放入冰箱冷藏。

花環冷藏好了，融化些巧克力(分量外)，裝入耐熱袋中減個小口擠在花環上裝飾。

趁著巧克力線條還沒冷卻變硬時，利用糖珠(材料外)裝飾。

盡情隨興的發揮想像力裝飾吧！ 完成後再入冰箱冷藏一下下，讓巧克力線條凝固。

一點都不難吧！ 這樣送給朋友都很體面呢……

準備聖誕又多一個選項喔 J