Jane的歡樂廚房

韓式料理大家都喜歡，這一款很適合微涼的氣候。把平常喜歡吃的食材結合再一起，辣味韓式多一點西方元素，更加美味喔。 值得嘗試！

材料：
雞胸肉                        2副
韓式辣醬                    3大匙
韓式辣椒粉                4大匙
醬油                            2大匙
魚露                            2大匙
黃金糖漿 (或蜂蜜)     2大匙
蒜末                            50g
薑末                            10g
馬茲瑞拉起司            450g
洋蔥絲                       1/2顆
韓式年糕                   200g

材料如圖。

調味料集合,外加1/4杯清水調和備用。

醃料全部入雞胸肉丁盆,用手攪拌均勻醃漬片刻。

完成醃漬的雞胸肉丁和其他材料定裝照。

鍋中入少許油後下年糕略為煎香後取出。

接著下洋蔥絲炒香 。

將醃漬過後的雞胸肉丁入鍋拌炒約7分鐘。

加入年糕入鍋,蓋上鍋蓋繼續煮至時間完成,約7分鐘。

※ 烤箱以250度C預熱備用。

加入馬茲瑞拉起司...送入烤箱以250度C的溫度以上火烘烤7~8分鐘。

快速簡單開胃又好吃的雞丁年糕馬茲瑞拉起司鍋,開動!